Allora penso di essere la persona adatta dato che mi occupo propio di packaging.
Inanzitutto sappi che la fustella per una scatola in genere viene fornita sotto forma di file vettoriale (DXF, AI, EPS etc.) da chi ti produce la scatola o dagli ingegnere cartotecnici. Questo avviene però solo ad alto livello, tipo multinazionali.
Se invece sei te che devi produrre una fustella, dovrai disegnartela con un programma di grafica vettoriale, poi in caso mandarla all'allestitore di turno per fare tutti gli adattamenti dovuti alle tolleranze.
A questo punto devi poter gestire la fustella all'interno del tuo artwork. Per farlo devi trattarla come un colore aggiuntivo e sovrastamparla. In pratica devi gestire il colore come fosse un PANTONE.
Uno dei programmi migliori per creare gli artwork e gestire tutto il tuo lavoro di progettazione è Adobe Illustrator, se stai in uno studio molto evoluto potrebbero anche avere Deskpack come estensione o addirittura Artpro.
Se sei completamente inesperta di reprografia cmq puoi sempre disegnare il tuo tracciato di fustella e poi spiegare al reprografo dello stampatore cosa vuoi ottenere.
Il packagining in generale cmq è un settore molto specialistico. Buono studio.
P.S. forse mi trasferisco dalle vostre parti, la Kraft mi sta facendo un'offerta... in caso ci vedremo presto.