Nella speranza che fast3r riesca a leggerlo, io ho trovato questo
http://www.agriturismocugusi.com/ . Li ho contattati e mi hanno dato disponibilità per giovedi sera( mi sono tenuto sulle 10 - 12 persone). Il menù tipico costa 25 € a persona. Che ti/vi sembra?
Ne ho trovato anche uno a Tergu ( vicino castelsardo), menù molto simile con la differenza che nei secondi , oltre all'immancabile maialetto arrosto c'è la pecora bollita o eventualmente un piatto dal nome impronunciabile ma che sostanzialmente sarebbe uno spezzatino di maiale con spezie. Sempre 25€ a boccuccia e anche loro disponibili per giovedì sera. Questi ultimi sono più "disponibili" a variazioni sul menù....
per gli svogliati il menù tipico è così composto:
antipasto terra. salumi e verdure vari.
3 primi (gnocchetti sardi al ragù, ravioli di ricotta al sugo, zuppa gallurese)
2 secondi (maiale + qualche altro erbivoro)
dolce
frutta
acqua e vino
caffè
ammazzacaffè (la patente a punti ringrazia)
TOT. 25€
Ma .... ANTHLON ?