l'ideale è sempre il kit con pompanti e olio sae 10w...
Senza cambiare i pompanti si va un po' a cercare il compromesso migliore, col 20w hai una forcella più frenata, ma che perde scorrevolezza (dote importante in una buona sospensione) ed è meno costante al variare della temperatura, col 15w ha una forcella che è un po' meno frenata ma un po' più scorrevole...
Entrambi i compromessi funzionano bene sull'hornet (anche se il kit pompanti migliora davvero tanto la forcella), dipende un po' da quello che si cerca di migliorare e dai gusti personali, io mi sono sempre trovato bene col 15W, ma anche col 20w andava bene!